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退伍季|任芳、趙嘉慶:軍營女伙夫 軍旅嘗百味

時間:2020-09-07  責編:王海濤  來源:中國軍視網  作者:周琪 張藝標簽:戰略支援部隊 女炊事員

  立秋過后,夜半涼爽。迎著月光,戰略支援部隊某部上等兵任芳和趙嘉慶坐在一起第一次認真地端詳著自己的雙手。兩年的軍旅時光匆匆而過,如今兩人就要退伍。入伍前的懵懂女孩已經變成現在“顛大勺、嘗百味”的“大廚”,摸著手掌上的一塊塊老繭,兩個姑娘的鼻頭一陣酸澀,她們聊起了自己剛下連的那段日子。

  2018年12月,兩個1米75的姑娘被問詢意愿的時候,她們都選擇了女兵炊事班。這是很多女兵不愿意來的崗位,整天圍著鍋灶轉、煙熏火燎,相當于提前進入“黃臉婆”模式,兩人不約而同地看著對方,她們決定挑戰一下自己。

  理想很豐滿,現實卻很骨感。制作大鍋菜是個技術活,油放多了不行,放少了也不行,翻鏟稍慢一點都有可能糊鍋。烹制大鍋菜使用的大鏟足有半人高,她們往往需要兩手操作,輪番上陣,一天下來,胳膊酸痛無比……兩個姑娘都是不服輸的人,不管是重大節日加餐還是平日就餐,從食材的選擇到菜品的烹制,她們從不用外援,都是自己動手。就連搬米抬油這樣的重活,也是連拖帶扛自己搞定。

  對于她們來說,每天起早貪黑不要緊,重活累活也無畏,最重要的是能讓戰友們吃得滿意。老話說,眾口難調。既要滿足戰友們的營養需求,又要吃得歡喜、開心,并非易事。然而兩個姑娘都是山西人,做起菜來總覺得醋放得不夠多,一度導致當天的伙食酸出單位新高。這可愁壞了兩個人,開始懷疑自己的味覺出了問題。“這個蠔油生菜不需要放醋,一丁點都不要放。”“這個螞蟻上樹,醋放得有點多了,下次再少兩勺。”……白天,不論哪個班長過來,都會“啰嗦”地指導幾句,被這些話語所環繞,兩人互相加油鼓勁,并不孤單。

  一次單位組織射擊訓練,任芳和趙嘉慶擔負炊事班值班,寥寥幾人需要保障上百人的伙食。洗菜、配菜、炒菜、上菜一氣呵成,看著結束訓練的戰友們吃得狼吞虎咽,任芳和趙嘉慶用手一抹滿是汗珠的額頭,咧開嘴笑了。

  盡管每天起早貪黑圍著灶臺轉,煙熏火燎的,兩個姑娘卻沒有半點怨言,每天為了讓戰友們吃好費盡心思,開開心心甘當“火頭軍”。閑暇之余,美美地敷上一片面膜,小小“臭美”一下,便是她們對自己的犒勞了。

  清蒸、水煮、爆炒、紅燒、油燜,不同的做菜方法帶來不同的味道。軍旅匆匆,但有百味;故事不多,卻記憶深刻。

責編:王海濤

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